Disponibile
Castel del Monte
L'Aquila · Gran Sasso, 1.346 m
3 – 9 settembre 2026
Ritiri di digiuno consapevole · Abruzzo
Il digiuno è la porta.
Il digiuno è la porta.
Non il traguardo. Ritiri di digiuno consapevole in Abruzzo, tra Gran Sasso e mare
Sette giorni per smettere di rincorrere i sintomi e iniziare ad ascoltare il tuo corpo. Non una dieta, non una moda: il primo, vero passo di un percorso di salute che continua ben oltre il ritiro.
7
giorni di digiuno
guidato passo dopo passo
guidato passo dopo passo
Edizioni 2026 tra Castel del Monte e Francavilla al Mare · 369 € · gruppi di massimo 10 persone.
Richiedi la valutazione gratuitaIl corpo ti sta già parlando.
Hai smesso di ascoltarlo?
Non sono difetti da correggere né diagnosi. Sono messaggi. Il modo in cui il corpo ti chiede di cambiare qualcosa, prima di doverlo gridare.
🔋
Stanchezza che il sonno non risolve
L'energia non torna anche dopo aver dormito.
🎈
Gonfiore e digestione pesante
La pancia che non si "sgonfia" mai del tutto.
🌫️
Mente annebbiata
Concentrazione corta, memoria che scivola.
🌙
Sonno disturbato
Ti addormenti tardi, ti svegli stanco.
⚡
Dolori diffusi
Tensioni che cambiano posto ma non se ne vanno.
🔥
Infiammazione silente
Il fuoco che non vedi ma che logora nel tempo.
🌀
Stress che non si spegne
Sempre "in allarme", anche quando potresti riposare.
🐢
Metabolismo lento
Il corpo che trattiene invece di trasformare.
Dal sintomo al messaggio, fino alla risposta: il digiuno lavora sul terreno, non sul segnale.
Quanti di questi segnali hai imparato a chiamare “normali”?
⚖️
Una premessa di onestà. Questi segnali non sono una diagnosi e il digiuno non è una cura per nessuna patologia. Sono spunti per ascoltarti meglio. Le affermazioni forti su questo sito poggiano sugli studi citati nella sezione “La scienza”; le esperienze raccontate sono personali, non promesse mediche. In caso di patologie, gravidanza o terapie in corso, parlane prima col tuo medico.
La verità, senza promesse vuote
Esistono due modi di prendersi cura della salute. Uno spegne il segnale. L'altro ascolta il segnale e lavora sulla causa. Il digiuno appartiene al secondo.
Le due medicine di cui parlava Platone: quella degli schiavi, che gestisce il sintomo, e quella degli uomini liberi, che cerca la causa.
“Non ti insegno a stare bene. Ti insegno a non aver più bisogno di me.”
Cos'è una settimana di digiuno consapevole
Non resti da solo a saltare i pasti. Sette giorni guidati, in un gruppo piccolo, dove impari a sentire invece che a seguire.
Il digiuno, guidato
Preparazione, giorni di digiuno e ripresa graduale, seguiti passo dopo passo. Mai improvvisazione.
Respiro e movimento
Pratiche di respirazione consapevole e movimento dolce per accompagnare il corpo nel reset.
Consapevolezza
Capire cosa accade dentro di te: la differenza tra fame biologica e fame mentale, e perché conta.
Il territorio
Natura d'Abruzzo, tra Gran Sasso e mare: il contesto giusto perché il corpo possa davvero rallentare.
Un gruppo piccolo
Massimo 10 persone per edizione: presenza reale, niente numeri, ognuno seguito davvero.
Gli strumenti per dopo
Esci con un metodo che puoi continuare a casa. Il ritiro finisce, il percorso no.
E se per stare meglio non dovessi aggiungere nulla, ma togliere?
I sette giorni, come un laboratorio
Non una settimana a stringere i denti... ma un laboratorio per imparare a sentire. Ecco cosa accade, giorno dopo giorno — nel corpo, e dentro di te.
Arrivo · la preparazione
Non si entra di colpo
CorpoSi alleggerisce. Il corpo si prepara a cambiare passo, con calma. Mai uno strappo.
DentroRallenti. Per la prima volta da mesi... ti fermi davvero.
PraticaConosci il gruppo. Il respiro. Le prime regole del sentire.
Giorni 1–2 · l'ingresso
Il corpo cambia carburante
CorpoFinisce gli zuccheri di scorta... e impara a usare i grassi come energia.
DentroQui si smaschera la fame mentale: quella vera arriva piano, l'altra urla subito.
PraticaMovimento dolce. Respirazione. Imparare a distinguere le due fami.
Giorni 3–4 · il cuore del digiuno
Dentro, si fa pulizia
CorpoSi accende l'autofagia: le cellule riciclano ciò che non serve. (Premio Nobel 2016.)
DentroLa mente si fa limpida. E spesso... vengono a galla emozioni tenute sotto.
PraticaConsapevolezza. Ascolto. Niente da fare: tutto da sentire.
Giorno 5 · la soglia
L'energia diventa tua
CorpoL'energia cambia natura: più stabile, più pulita.
DentroÈ il momento in cui lo capisci: io sono il cambiamento. Non lo aspetto. Lo faccio.
PraticaTi fermi sulla soglia. E guardi quanto sei arrivato lontano.
Giorni 6–7 · la ripresa
La parte più importante
CorpoSi rialimenta con calma, gradualmente. Mai di colpo. È qui che si protegge tutto il lavoro.
DentroQuello che hai sentito... ora diventa metodo. Da portare a casa.
PraticaGli strumenti per dopo. Il ritiro finisce... il percorso no.
Ogni giorno sei seguito passo dopo passo. Il digiuno non è per tutti: per questo si parte sempre da una valutazione gratuita, dove capiamo insieme se fa per te. Se prendi farmaci o hai condizioni particolari, ne parliamo prima — la tua sicurezza viene sempre per prima.
Una settimana per imparare una cosa sola... ma che cambia tutto: la differenza tra nutrirti e riempirti.
La struttura della salute:
le 6 Colonne
La salute non è un evento, è una struttura che regge gli urti della vita. Il digiuno è la Colonna 1: la porta d'ingresso. Le altre cinque sono il percorso che continua.
Sei colonne come un'orchestra, non come una lista. Il digiuno è dove tutto comincia.
La porta
1
Digiuno consapevole
Antica pratica di purificazione, il più potente strumento di rigenerazione: il corpo ritrova la sua intelligenza originaria, si ripara e torna vitale. Rigenera, illumina, riequilibra.
2
Respirazione consapevole
Col respiro regoli il sistema nervoso autonomo, gestisci lo stress, migliori il sonno e moduli gli ormoni a tuo vantaggio.
3
Alimentazione anti-infiammatoria
«Fa' che il cibo sia la tua medicina.» L'infiammazione silente nasce da ciò che mangi; cambiarla è la base.
4
Movimento e corpo
Fisioterapia, osteopatia, Qi Gong, Yoga. Il corpo che non si muove trattiene le emozioni; il movimento ridà armonia, forza, istinto vitale.
5
Coerenza cardiaca (HRV)
Armonizzare cuore, pancia e mente: misuriamo e lavoriamo sull'equilibrio interno.
6
Medicine tradizionali
Non inventare nuove cure, ma riscoprire ciò che funziona da sempre e integrarlo per tornare all'equilibrio naturale.
Dopo la porta: il Piano Personalizzato 3·6·9
Il digiuno apre. Poi, dopo la valutazione gratuita, il percorso prosegue su misura — 3, 6 o 9 mesi — per trasformare una settimana in un nuovo equilibrio stabile.
La salute non ti spetta di diritto: va conquistata.
Guarda con i tuoi occhi
Due conferenze per capire la continuità: il digiuno è l'inizio di un viaggio, l'alimentazione anti-infiammatoria è il passo che lo rende stabile.
La conferenza sul digiuno
1
Il digiuno apre la porta (Colonna 1). Ciò che mangi decide se resta aperta (Colonna 3). Stessa salute, stesso percorso.
3La conferenza sull'alimentazione anti-infiammatoria
La scienza, in catena.
Con il digiuno al centro.
Non un elenco di studi sparsi: una catena logica dove ogni anello tiene il successivo. Dal digiuno alla salute nel tempo.
Il digiuno unisce due piani: la catena scientifica (sopra) e la struttura della salute (sotto).
Autofagia
Il meccanismo premiato col Nobel
La scoperta dei meccanismi dell'autofagia, il processo con cui la cellula si pulisce e si ripara.
Yoshinori Ohsumi — Premio Nobel per la Medicina, 2016 ↗
Io parto sempre da qui… un Nobel che dimostra una cosa semplice: a stomaco vuoto, il corpo si pulisce da solo. Non gli serve un farmaco, gli serve spazio. E se la pulizia è il primo anello… la domanda diventa: cosa la innesca, di preciso?— il commento di Antonello
Meccanismi
Come il digiuno agisce nel corpo
Rassegna dei meccanismi molecolari del digiuno e delle sue applicazioni cliniche.
Ecco il “come”… Longo e Mattson lo mettono nero su bianco: il digiuno non è una privazione, è un interruttore. Spegne l'ossidazione, riaccende la protezione della cellula. Ma a me interessa la vita reale… questo interruttore, su una persona vera, cosa cambia davvero?— il commento di Antonello
Infiammazione
Effetti su salute, invecchiamento e malattia
Come il digiuno intermittente incide su infiammazione, metabolismo e processi di invecchiamento.
E qui arriva la risposta che aspettavo… sul New England, la rivista più rigorosa che esista, il digiuno tocca infiammazione e invecchiamento. Il nemico silenzioso di tutte le mie conferenze. E se spegne il fuoco lento… si deve vedere anche nei numeri del metabolismo, no?— il commento di Antonello
Metabolismo
Sensibilità insulinica e pressione
Effetti dell'alimentazione a finestra temporale ristretta su insulina e pressione arteriosa.
Sutton EF et al. — “Early Time-Restricted Feeding…” Cell Metabolism, 2018 ↗
Detto, fatto… Sutton dimostra la cosa che mi ha cambiato la testa: migliorano insulina e pressione anche SENZA perdere un grammo. Capisci? Il punto non era mai dimagrire. Resta solo una domanda… e sul lungo periodo, regge?— il commento di Antonello
Lungo termine
Composizione corporea e cuore
Meta-analisi sugli effetti a lungo termine su composizione corporea e salute cardiometabolica.
Khalafi M et al. — meta-analisi. Obesity Reviews, 2025 ↗
E il cerchio si chiude… una meta-analisi recente mette insieme decine di studi sul lungo periodo: corpo, cuore, metabolismo. Non un caso isolato, una direzione. Ecco perché ti dico che il digiuno è la porta: la scienza, anello dopo anello, indica sempre lo stesso corridoio.— il commento di Antonello
A secco · Autofagia
E se al digiuno togli anche l'acqua?
Trenta giorni di digiuno dall'alba al tramonto — a secco, il modello studiato nel Ramadan — su adulti sani: nelle cellule del sangue la pulizia interna (autofagia) si mette in moto, senza effetti avversi su parametri del sangue e infiammazione.
Fin qui ti ho mostrato il digiuno con l'acqua… ma io voglio andare oltre. Guarda cosa succede a secco, dall'alba al tramonto: la stessa pulizia cellulare, l'autofagia del Nobel, si accende lo stesso. Attento… non ti sto dicendo di restare giorni senza bere — quello non lo studia nessuno, sarebbe pericoloso. Ti dico che il corpo, a secco e in modo controllato, si sa ripulire da solo. E se si pulisce il motore… cosa cambia nel sangue?— il commento di Antonello
A secco · Cuore
A secco, il sangue cambia faccia
Quattro settimane di digiuno a secco dall'alba al tramonto, in persone con sindrome metabolica: nelle cellule immunitarie compare un assetto di proteine associato a minore infiammazione e a una migliore protezione dei vasi. I dettagli, nello studio linkato qui sotto.
Ed ecco la risposta… il digiuno a secco non tocca solo la bilancia: gira le proteine dentro le cellule di difesa verso meno infiammazione e arterie più pulite. E parliamo di persone che non partivano affatto in condizioni ottimali. Capisci perché insisto tanto? Non è una privazione da sopportare. È un segnale che riordina il corpo dall'interno.— il commento di Antonello
Uno studio è una verità assoluta… o dipende da chi l'ha fatto, su quante persone e con quali limiti?
Antonello non ti chiede di credere. Ti insegna a leggere: chi ha condotto lo studio, su quanti soggetti, con quali limiti. La consapevolezza è la prima medicina — anche davanti alla scienza.
📄
Come leggere questa sezione. Gli studi citati riguardano il digiuno in generale e descrivono meccanismi e risultati osservati nella ricerca: non sono una promessa sul tuo caso personale né indicazioni mediche. Le testimonianze, più avanti, sono esperienze individuali. Per condizioni cliniche specifiche, confrontati sempre col tuo medico.
Non c'è salute
senza consapevolezza.
Il digiuno non è per tutti. Per questo si parte da una valutazione gratuita.
Il digiuno consapevole è un'esperienza potente, ma non va improvvisata. Prima di ogni edizione ci prendiamo il tempo per capire insieme da dove parti, cosa cerchi e se questo percorso è adatto al tuo momento.
In presenza di patologie, gravidanza, disturbi alimentari, forte sottopeso, terapie farmacologiche o condizioni cliniche specifiche, è indispensabile confrontarsi prima con il proprio medico.
Qui non si forza il corpo. Lo si ascolta. La sicurezza viene prima dell'esperienza.
Le edizioni 2026
Quattro appuntamenti, tra il borgo di montagna di Castel del Monte e il mare di Francavilla. Gruppi di massimo 10 persone. Stesso percorso, stesso prezzo: 369 €.
Disponibile
Francavilla al Mare
Chieti · Costa dei Trabocchi
17 – 23 settembre 2026
Disponibile
Castel del Monte
L'Aquila · Gran Sasso, 1.346 m
1 – 7 ottobre 2026
Disponibile
Francavilla al Mare
Chieti · Costa dei Trabocchi
15 – 21 ottobre 2026
Castel del Monte · Gran Sasso, 1.346 mQuesto paradiso ti aspetta…il luogo dove avrà inizio la trasformazione…
Dove dormire a Castel del Monte
Una precisazione onesta: io organizzo solo il digiuno. La sistemazione la scegli tu, secondo il tuo gusto e il tuo budget. Qui trovi opzioni reali nel borgo e dintorni — per le edizioni di Francavilla, essendo locali e con ampia scelta, non serve.
I contatti sono indicativi: verifica sempre disponibilità e prezzi direttamente con la struttura.
Chi è Antonello Donsante
Fisioterapista con formazione osteopatica, ideatore del Sistema R.D.A. — Risorse Di Autonomia. Non insegna il digiuno per averlo studiato sui libri: lo ha vissuto sul proprio corpo, prima di proporlo a chiunque.
Le frasi forti che leggi qui non sono slogan: sono cose che ha attraversato. Per questo non ti vende un'illusione, ti accompagna in un metodo.
25 giorni di digiuno vissuti in prima persona
7 giorni: la celiachia che riprende a parlare al corpo*
*Esperienza personale di Antonello, non una promessa di guarigione. Vedi il disclaimer.
“Posso accompagnarti solo dove sono già passato io.”
★ TESTIMONIANZE
Chi è già passato dalla porta
Non promesse. Volti e voci di chi l'ha vissuto davvero.
1ª edizione · Francavilla al Mare · maggio 2026
Le loro parole
💬
Esperienze personali, non promesse mediche. Ognuno è diverso. La parte scientifica è negli studi citati sopra.
Cosa porti a casa
Non solo una settimana. Un modo nuovo di stare nel tuo corpo.
Leggerezza vera
La sensazione di un corpo che ha “tolto” il superfluo e ha ricominciato a respirare.
Ascolto
La capacità di distinguere la fame biologica da quella mentale. Sentire, non seguire.
Un metodo per dopo
Strumenti concreti di respiro, alimentazione e consapevolezza da continuare a casa.
Chiarezza mentale
Meno nebbia, più presenza: molti la descrivono come la sorpresa più grande.
Una community
Persone che hanno scelto la stessa direzione, con cui continuare il cammino.
Una porta aperta
L'accesso naturale al Piano 3·6·9, se vorrai trasformare la settimana in un percorso.
Il digiuno è l'inizio. Dove arriva il viaggio?
Una settimana accende qualcosa. Un percorso lo rende stabile. L'obiettivo non è dipendere da me: è la tua autonomia.
Percorsi 3·6·9
Il programma personalizzato che parte dal digiuno e ricostruisce la salute, mese dopo mese.
Vai ai percorsi →Servizi e consulenze
Fisioterapia, osteopatia e il lavoro sul terreno, dal vivo e a distanza.
Scopri i servizi →Il blog
Approfondimenti su epigenetica, HRV, teoria del terreno, nervo vago e molto altro.
Leggi il blog →
Risorsa gratuita
La guida: «Il digiuno è la porta»
Un PDF gratuito per capire cosa accade davvero nel corpo durante una settimana di digiuno consapevole — con il programma dei 7 giorni, giorno per giorno — e perché è solo l'inizio. Lascia la tua email e te lo invio.
Grazie! La tua guida è pronta.
Eccola: «Il digiuno è la porta». Buona lettura — e quando vuoi, il primo passo vero è la valutazione gratuita.
Il primo gradino non è prenotare.
È capire insieme se fa per te.
Prima di qualsiasi ritiro c'è una valutazione gratuita e senza impegno: una conversazione per capire da dove parti, cosa cerchi e se il digiuno consapevole è la risposta giusta per te. Non è un carrello. È fiducia che si costruisce.
Cosa cambierebbe, se per una volta partissi dalla causa e non dal sintomo?
Domande oneste, risposte oneste
Il digiuno è guidato passo dopo passo, con preparazione e ripresa graduale: non è “saltare i pasti da solo”. La fame, dopo i primi giorni, cambia natura — molti scoprono che era soprattutto mentale. In caso di patologie, gravidanza o terapie in corso, è indispensabile confrontarsi prima col proprio medico.
No. Il ritiro è pensato anche per chi è alla prima esperienza. Sei seguito in ogni fase, in un gruppo piccolo di massimo 10 persone.
No. Il digiuno consapevole non è una dieta né una moda. L'eventuale calo di peso è un effetto collaterale, non l'obiettivo: l'obiettivo è il reset e la consapevolezza. È la porta verso un percorso di salute più ampio.
I 369 € coprono il percorso di digiuno guidato di 7 giorni: preparazione, accompagnamento quotidiano, pratiche di respiro e movimento, consapevolezza. L'alloggio non è incluso: lo scegli tu (per Castel del Monte trovi le opzioni nella sezione “Dove dormire”).
Sì: Antonello organizza solo il digiuno, così sei libero di scegliere sistemazione e budget. Per Castel del Monte trovi un elenco di strutture reali nel borgo e nei dintorni. Per Francavilla, essendo la maggior parte dei partecipanti del posto, non serve.
Il digiuno è l'inizio. Dopo la valutazione, se vuoi, puoi proseguire con il Piano Personalizzato 3·6·9 mesi sul sito madre antonellodonsante.com. Ma non sei obbligato: esci comunque con strumenti da usare a casa.
Non si “compra” online. Il primo passo è la valutazione gratuita: scrivi su WhatsApp o via email. Capiamo insieme se è il momento giusto, poi ti spiego come confermare il posto nell'edizione scelta.